Пицца «Сырная»

Ингредиенты

• мука (450-500 г.)
• дрожжи (30-35 г.)
• оливковое масло (100 мл.)
• тёплая вода (1 стакан)
• чеснок (2-3 зубчика)
• сыр Моцарелла
• перец, соль (по вкусу)

Способ приготовления

• Муку просеять смешав с четырьмя ложками оливкового масла и дрожжами (разводить только в тёплой воде). Солим. Теперь замешиваем тесто и оставляем его ровно на один час. Смазываем обильно противень маслом и выкладываем на него готовое тесто. Достаточно мелко нарезаем сыр Моцареллу, на пласты режем чеснок.

• Нарезанные чеснок с сыром выложить на уже готовое тесто и солим. Немного поливаем оливковое масло сверху. Чтобы тесто приготовилось быстрее и было более мягким и приятным на вкус, рекомендуем разделить его на два одинаковых коржа. Печь приблизительно минут 20-25.