Томатный суп с гренками

Ингредиенты

• куриный бульон (1 литр)
• горох (100 г.)
• хлеб (4 ломтика)
• лук (1 штука)
• морковь (1 штука)
• томатная паста (3 ложки)
• сыр (150 г.)
• масло сливочное (60 г.)
• соль

Способ приготовления

• Очистить и нарезать мелко репчатый лук. Натереть на тёрке морковку. Всё вместе жарим на сливочном масле.

• Замочите горох и затем, когда бульон для супа закипит, отправим его туда постоянно помешивая (чтобы не пригорало). Варить минут 20-30.

• Отправляем в кастрюлю с супом томатную пасту, лук, морковку, солим и всё варим дальше.

• Обжарьте с двух сторон хлеб и посыпьте натёртым сыром. Уложив готовые гренки по тарелкам, подавайте к столу. Приятного аппетита!