Пицца с помидорами и салями

Ингредиенты

Тесто:

• пшеничная мука (1 кг.)
• дрожжи (1 упаковка)
• тёплая вода (2 стакан)
• соль (1 литр)
• масло (6 ложек)

Для начинки

• помидоры (6 штук)
• сыр (250-300 г.)
• чеснок (3 зубчика)
• салями (300-350 г.)
• лук (2 штуки)
• кетчуп

Способ приготовления

• Берём чашку и просеиваем туда муку. Растворить дрожжи водой (тёплой) и посолить. Тщательно всё перемешиваем до однородной массы. Наливаем масло и перемешиваем повторно, добиваемся результата, когда тесто станет эластичным и мягким. Чтобы тесто подросло, накройте чашку с тестом полотенцем и уберите его в тёплое место. Когда тесто будет готово, смазываем противень маслом и выкладываем его туда предварительно раскатав.

• Берём кетчуп и мажем его на тесто. Жарим до румяного вида лук, добавляем туда чеснок и уложить на полученное тесто. Нарезаем небольшие кусочки помидора. Перед этим ошпариваем их.

• На слой, состоящий из чеснока и лука, выкладываем помидорки и салями, по очереди. Посыпать сверху сыром, перед этим натереть его на тёрке. Минут 20-25 печём пиццу. Затем достаём её, посыпаем сыром (сохраните его для этой цели заранее) и дополнительно, минут 5 печём дальше. Всё, пицца готова.