Суп из судака

Ингредиенты

• филе судака (500 г.)
• картошка (5 клубней)
• петрушка (1 корень)
• лук (1 штука)
• морковь (1 штука)
• сельдерей (1 корень)
• соль
• лавровый лист

Способ приготовления

• Помойте тщательно филе судака, порежьте небольшими кусочками и отправьте его в кастрюлю, где уже расположились наши -очищенные лук и коренья.

• Заливаем всё вместе одним литром воды, доводим до копения. Потом добавляем лавровый лист, а так же соль. На медленном огне варите суп из судака минут 10-15. После этого следует вынуть лук и коренья.

• кубиками нарезаем картошку, а морковку в форме кружочков.

• Все продукты отправляем в бульон, варим на среднем огне до готовности.