Суп из морского окуня

Ингредиенты

• морской окунь (500 г. филе)
• картошка (4 клубня)
• укроп (1 пучок)
• лук (1 штука)
• морковь (1 штука)
• оливковое масло (2 ст. ложки)
• чёрный молотый перец
• красный молотый перец
• соль

Способ приготовления

• Помыв филе, нарезаем его небольшими кусочками и добавив в воду (1 л. воды) доводим до кипения.

• Нарезанный в форме кубиков картошку добавляем в бульон и варим минут 20.

• Очищенные заранее морковь (кружочками) и лук нашинковать. Смешиваем с оливковым маслом и отправляем туда же. Солим и перчим по вкусу. Время варки около трёх-четырёх минут.

• Рекомендуется суп из морского окуня подать к столу с укропом.