Суп из говядины и риса

Ингредиенты

• мясо говядины (500 г.)
• рис (100-150 г.)
• лук (1 штука)
• морковь (2 штуки)
• петрушка (1 пучок)
• лавровый лист
• сливочное масло (100 г.)
• соль
• перец (красный молотый)

Способ приготовления

• Хорошенько помойте и нарежьте мясо говядины. Жарим его со сливочным маслом в кастрюле с толстым дном. Натрите на тёрке очищенную морковку. Очищаем и рубим луковицу. Всё это, так же жарим вместе со сливочным масле. Залить одним литром воды мясо и даём отовариться минут 20 воспользовавшись мелким огнём. Пришло время добавить рис, лавровый лист, перец, соль и морковку. Варим до готовности. Рекомендуется подавать с петрушкой.